-
Op 19 mei 2017 organiseerden ILVO en Varkensloket de studiedag ‘Biggencastratie stoppen in 2018: hoe ver staan we daarmee?’. De stand van zaken binnen Europa en resultaten uit onderzoek rond het opsporen van stinkers (aan de slachtlijn), het verwerken van karkassen met berengeur, de mogelijke reductiestrategieën, de groeiprestaties en karkas-/vleeskwaliteit van intacte beren en immunocastraten, de voorkeur van de varkenshouders en de economische doorrekening werden toegelicht.
Een aantal artikels (zie hieronder) werden gepubliceerd in de vakpers. Het eerste artikel geeft een overzicht van de stand van zaken omtrent chirurgische castratie en de alternatieven. In volgende artikels wordt ingegaan op het reduceren en detecteren van berengeur, en de mogelijke impact van de alternatieven voor de sector.
- Biggencastratie stoppen in 2018: hoe ver staan we daarmee?
- Berengeur reduceren op bedrijfsniveau, (hoe) kan dat?
- Detecteren van berengeur, is de (snelle) oplossing voorhanden?
- Stoppen met castreren in 2018, wat betekent dit voor de varkenshouder?
De samenvattende brochure (pdf) en presentaties van de studiedag ‘Biggencastratie in 2018: hoe ver staan we daarmee?’ zijn beschikbaar via voorgaande hyperlinks.
- Zowel België als de Europese unie hebben vooropgesteld om in 2018 de castratie van mannelijke beerbiggen te stoppen. Alhoewel immunocastratie een veelbelovend alternatief blijkt voor de chirurgische castratie, blijft een grootschalige toepassing uit.
Via het ERA-NET project ‘Sustainability in pork production with immunocastration’ (SusAn; 2017-2020) willen Europese partners, waaronder ILVO, achterhalen hoe economisch rendabel het houden van immunocastraten is én hoe sociaal aanvaardbaar het is en kan worden. Meer info vindt u op de volgende webpagina. - Het omschakelen naar het produceren van intacte beren en immunocastraten leidt tot nieuwe uitdagingen inzake vleeskwaliteit, genetica, voeding, huisvesting en bepaalde welzijnsproblemen zoals agressie en ongewenst seksueel gedrag. De COST-actie ‘Innovative approaches in pork production with entire males’ (IPEMA; 2016-2020) streeft naar een sterk netwerk om de wetenschappelijke kennis en de overdracht van kennis tussen wetenschap en industrie te verhogen.
- Het demoproject ‘Afmesten van intacte beren en immunocastraten’ informeert varkenshouders over het houden van intacte beren en immunocastraten.
- De presentaties ‘Selectie tegen berengeur als duurzaam alternatief voor castratie van biggen’ (Marijke Aluwé; 2012) en ‘Selectie tegen berengeur als duurzaam alternatief voor castratie van biggen’ (Alice Van den Broeke; 2012) belichten de genetische aspecten van berengeur en de invloed van het MC4R gen op de zoötechnische prestaties, karkas- en vleeskwaliteit, en gedrag en dierenwelzijn.
- De brochure CASPRAK 'Vergelijkende studie op praktijkbedrijven van alternatieven voor onverdoofde castratie van beerbiggen' (ILVO; 2012) werd voorgesteld tijdens de studiedag ‘Beren castreren? De alternatieven onder het mes’ (juni 2012). De praktische en economische haalbaarheid van de alternatieven werd nagegaan. Eveneens werden de houdingen en de ervaringen van de Vlaamse en CASPRAK-varkenshouders ten aanzien van de alternatieven geëvalueerd. De doelstellingen en de aangewende alternatieven voor onverdoofde castratie binnen het CASPRAK-project werden toegelicht in de presentatie 'Inleiding CASPRAK-project' (Frank Tuyttens; 2012), waarna de methodiek en resultaten van de verschillende methodes werden besproken en vergeleken in de presentatie 'CASPRAK: vergelijkende studie op praktijkbedrijven van op korte termijn implementeerbare alternatieven voor onverdoofde chirurgische castratie' (Marijke Aluwé; 2012).
- De technische brochure 'Alternatieven voor onverdoofde chirurgische castratie bij biggen'(Vlaamse overheid - Beleidsdomein Landbouw en Visserij; 2012) geeft de varkenshouder praktische informatie en toepassingsprotocols over de alternatieven van onverdoofde chirurgische castratie.
- In de presentatie 'Praktijkstudie van alternatieven voor onverdoofde castratie' (Karolien Langendries, Marijke Aluwé, Frank Tuyttens, Daniël De Brabander en Sam Millet; 2009) wordt de studie voorgesteld waarin 4 alternatieve methodes voor onverdoofde chirurgische castratie worden geëvalueerd. De presentatie kwam aan bod tijdens de studiedag ‘Castratie van biggen’ (juni 2009). De resultaten en conclusies bekomen tijdens deze studie, kunnen worden geraadpleegd in de brochure 'CASPRAK Vergelijkende studie op praktijkbedrijven van alternatieven voor onverdoofde castratie van beerbiggen' (ILVO; 2012).
- De presentatie 'Onverdoofde chirurgische castratie van biggen: alternatieven en stand van zaken' (Marijke Aluwé; 2010) geeft een stand van zaken aangaande de alternatieven van onverdoofde chirurgische castratie van biggen anno 2010. Deze presentatie werd gegeven tijdens de studienamiddagen ‘Praktijkinformatie voor de varkenshouder 2010’.
- Tijdens de studiedag ‘Castratie van biggen: afgerond en opgestart ILVO-onderzoek’ (juni 2009) kwamen een aantal presentaties aan bod aangaande de bevraging over castratie en alternatieven. Een eerste presentatie 'Bevraging over praktijk van castreren in Vlaanderen' (Pieter-Jan Delbeke; 2009) geeft de resultaten uit een enquête bij varkenshouders weer, omtrent het toepassen van castratie. Een tweede presentatie 'Bevraging over praktijk van castreren in Europa' (Frank Tuyttens; 2009) geeft de stand van zaken in de Europese context weer. In een volgende presentatie 'Bevraging over houding Europese belangengroepen m.b.t. tot castratie van biggen en alternatieven' (Frank Tuyttens; 2009) werd naar de mening van verscheidene belangengroepen (o.a. varkenshouders, voederfirma's, slachthuizen, vleesindustrie, dierenwelzijnsorganisaties, dierenartsen en overheid) gepeild. Daarnaast werden Vlaamse varkenshouders bevraagd naar hun houding ten opzichte van chirurgische castratie zonder verdoving en alternatieven in de volgende presentatie (Benedicte Verhille; 2009). Eén van de mogelijke alternatieven van onverdoofde castratie is de immunocastratie van beerbiggen. Daarom werd in een volgende presentatie 'Bevraging Vlaamse consumenten over immunocastratie' (Frank Tuyttens; 2009) naar de mening van de Vlaamse consument gevraagd. Als een volgend alternatief voor castratie werden de 'Perspectieven voor de opfok en afzet van intacte beren' (Sofie Isebaert, Suzy Van Gansbeke, Marijke Aluwé en Daniël De Brabander; 2009) besproken. De 'Zoötechnische resultaten bij beren, bargen en immunogecastreerde varkens' (Sam Millet, Kwinten Gielkens, Daniël De Brabander en Geert Janssens; 2009) werden vergeleken.
- De presentatie 'Alternatieven voor onverdoofde biggencastratie' (Tamara Vandersmissen; 2008) belicht de mogelijke alternatieven ter vervanging van de onverdoofde biggencastratie in België en buurlanden. In een tweede presentatie 'CO2-verdoving als alternatief voor onverdoofde biggencastratie' (Bert Driessen; 2008) wordt de mogelijkheid van verdoofde castratie met CO2besproken. De presentaties kwamen aan bod tijdens de studiedagen ‘Praktijkinformatie voor de varkenshouder 2008’.
- Home
- Dierenwelzijn
- Castratie en alternatieven