KENGETALLEN

• Landbouwcijfers
• Artikels - rapporten - brochures - presentaties - rekentools
• Vraag/antwoord

Landbouwcijfers

Op de website landbouwcijfers.vlaanderen.be (Agentschap Landbouw & Zeevisserij) vindt u de meest recente cijfers in de Vlaamse landbouw, waaronder de bedrijfseconomische resultaten, marktprijzen en sectoroverzichten. Naast de dierlijke productie (varkens, rundvee en pluimvee) zijn ook de akkerbouw, fruit en groenten in openlucht ingesloten.

De pagina 'Bedrijfstakresultaten varkens' bevat de cijfers voor de verschillende bedrijfstakken (behorend tot de varkenssector) en biedt inzicht in de economische situatie. De resultaten zijn afkomstig van een 600-tal land- en tuinbouwbedrijven die deel uitmaken van het Landbouwmonitoringsnetwerk (LMN), beheerd door het Agentschap Landbouw en Zeevisserij van de Vlaamse Overheid.

Het document 'Bedrijfseconomische resultaten en technische kengetallen Vlaamse land- en tuinbouw - Methodologisch achtergronddocument voor de resultaten op basis van het landbouwmonitoringsnetwerk' beschrijft de methodologie voor de resultaten op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk.

Toch niet gevonden wat u zocht? Dan kan u nog steeds een contactformulier invullen om cijfergegevens te ontvangen.

Publicaties

• Artikels
  • Kengetallen: welke zijn bepalend voor de evaluatie van uw bedrijfsvoering? (2016, S. De Smet, I. Degezelle, I. Vuylsteke, N. Vettenburg) - Dit artikel geeft een overzicht van de belangrijkste te registreren kengetallen en benadrukt het correct interpreteren ervan. Ook de koppeling van de technische kengetallen aan de economische kengetallen mag zeker niet uit het oog verloren worden.
  • Rendementsverschillen in de varkenshouderij (2015, T. Van den Bogaert, S. Van Gansbeke, H. Vets) - Dit artikel toont aan dat het bijhouden van bedrijfseconomische gegevens minstens zo belangrijk is als het bijhouden van technische kengetallen.
  • Kengetallen in de zeugenhouderij (2012, B. Driessen, J. Van Thielen) - Dit artikel legt in eerste instantie uit wat kengetallen zijn. Daarna wordt dieper ingegaan op de kengetallen die betrekking hebben op de zeugen en de jonge biggen. Kengetallen voor zeugen zijn o.a. het vervangingspercentage, worpindex, interval spenen-bronst, interval spenen-eerste inseminatie, percentage zeugen die verwerpen, verliesdagen per afgevoerde zeug en het voerverbruik per zeug per jaar. Voor biggen worden o.a. percentage doodgeboren biggen, biggensterfte, geboortegewicht en de dagelijkse groei vermeld.
  • Kengetallen bij vleesvarkens (2012, B. Driessen, J. Van Thielen) - Dit artikel behandelt de kengetallen die belangrijk zijn voor de vleesvarkensfase, denk hierbij o.a. aan het eindgewicht, de karkaskwaliteit en de rotatiecoëfficiënt.
• Rapporten
  • Bedrijfseconomische resultaten Vlaamse land- en tuinbouw - Dieren en gewassen 2009 - 2013 op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk (2015) - Dit rapport geeft een overzicht van opbrengsten, kosten en marges in de land- en tuinbouw voor de periode 2009 - 2013. Naast de dierlijke productie (varkens, rundvee en pluimvee) zijn ook de akkerbouw, fruit en groenten in openlucht ingesloten.
  • Technische en economische resultaten van de varkenshouderij op basis van het landbouwmonitoringsnetwerk (2014) - Dit focusrapport beschrijft de technische en economische resultaten voor de vermeerdering, afmesting en (bijna) gesloten bedrijven (boekjaren 2011-2013) op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk. In de vermeerdering stijgen het aantal grootgebrachte biggen per zeug en de dagelijkse groei van de biggen. In tegenstelling tot wat zou worden verwacht, verbeterde bij de afmesting de voederconversie bij de vleesvarkens de laatste jaren niet. De bedrijven met het hoogste bruto saldo halen de beste technische kengetallen. Het verschil tussen het bruto saldo (BS) tussen de 50% bedrijven met het hoogste BS en deze met het laagste BS is groot.
  • Economische en technische kengetallen in het moderne varkensbedrijf (2013) - Dit praktijkrapport werd opgesteld ter afronding van het demoproject 'Economische en technische kengetallen in het moderne varkensbedrijf'.
  • Vlaamse bedrijfseconomische standaardwaarden varkenshouderij 2013 (2013, Vlaamse Overheid - Beleidsdomein Landbouw en Visserij) - Dit rapport reikt gemiddelde standaarden aan die zijn gebaseerd op de vijfjaarlijkse gemiddelden (2007-2011) van de meest recent beschikbare boekhoudgegevens. Deze betrouwbare actuele gegevens kunnen worden gebruikt voor het opstellen van berekeningen, bedrijfsevaluaties en begrotingen.
  • Technische en economische resultaten van de varkenshouderij op basis van het landbouwmonitoringsnetwerk (2012) - Dit rapport gaat dieper in op de belangrijkste technische kengetallen en economische resultaten van de varkenshouderij op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk van de boekjaren 2008, 2009 en 2010.
  • Technische en economische resultaten van de varkenshouderij op basis van het landbouwmonitoringsnetwerk (2010) - Dit rapport gaat dieper in op de belangrijkste technische kengetallen en economische resultaten van de varkenshouderij op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk van de boekjaren 2007, 2008 en 2009.
• Brochures
  • Vlaamse bedrijfseconomische richtwaarden varkenshouderij (2011, Vlaamse Overheid - Beleidsdomein Landbouw en Visserij) - Deze brochure werd als eerste actiepunt van het 'Vlaams actieplan voor de varkenshouderij' voorgesteld. De brochure kwam tot stand dankzij een werkgroep die zich heeft gebogen over de opmaak van betrouwbare, objectieve en actuele gegevens, die kunnen worden gebruikt voor het opstellen van berekeningen, bedrijfsevaluaties en begrotingen.
• Presentaties
  • Rendabiliteitsanalyse varkens (2014, G. Vrints) - Deze presentatie bespreekt de evolutie van de technische en economische kengetallen/resultaten uit de varkenshouderij voor de boekjaren 2010-2012 (voorlopige cijfers 2013). Deze cijfers geven de gemiddelden weer van de bedrijven die zijn ingesloten in het Landbouw Monitoringsnetwerk.
  • Factoren van winst en verlies: over hef- en slagbomen (2014, L. Lauwers) - Ludwig Lauwers toonde in deze presentatie aan dat kleine verbeteringen (bv. in de technische kengetallen) een grote invloed kunnen hebben op het saldo van uw bedrijf. 
  • Rendabiliteitsanalyse varkens (2013, G. Vrints) - Deze presentatie bespreekt de evolutie van de technische en economische kengetallen/resultaten uit de varkenshouderij voor de boekjaren 2009-2011 (voorlopige cijfers 2012). Deze cijfers geven de gemiddelden weer van de bedrijven die zijn ingesloten in het Landbouw Monitoringsnetwerk.
  • Kengetallen vleesvarkens (2013, J. Van Thielen, S. Van Beirendonck, B. Driessen)
  • Kengetallen zeugen (2013, J. Van Thielen, S. Van Beirendonck, B. Driessen)
  • Hulpmiddelen om kengetallen te bepalen (2013, J. Van Thielen, S. Van Beirendonck, B. Driessen)
  • Technische kengetallen in de varkenshouderij (2012, B. Driessen)
  • Vlaamse bedrijfseconomische richtwaarden varkenshouderij (2012, G. Vrints) - In deze presentatie werden de bedrijfseconomische richtwaarden verduidelijkt.
  • Wat is rendabiliteit (2012, L. Somers) - Deze presentatie geeft informatie over de berekening van de rendabiliteit op varkensbedrijven en de economische resultaten van de varkenshouderij.
• Rekentools
  • Karkasgroei per kg voeder - Binnen het VLAIO-project “Naar een bedrijfseconomische en milieukundige win-win door een efficiënt voedergebruik in de varkenshouderij” werd onderzocht hoe we naar een algemeen aanvaarde formule voor de berekening van de voederconversie kunnen gaan. Na overleg met verschillende stakeholders uit de sector kwam een nieuw kengetal naar boven, namelijk de karkasgroei per kg voeder. Via deze tool kan u de karkasgroei per kg voeder berekenen.
  • Slachtdoordacht - optimaal slachtgewicht - ILVO ontwikkelde met de input van verscheidene stakeholders een rekentool die je een inzicht geeft in de belangrijkste mechanismen om het slachtgewicht te optimaliseren.
  • Gestandaardiseerde voederconversie bij vleesvarkens - Via deze tool kan u de voederconversies van vleesvarkens met een verschillend aflever- en opleggewicht vergelijken.
  • Kengetallen bij vleesvarkens - Met deze rekenmodule kan u de economische impact van veranderende kengetallen binnen uw bedrijf nagaan. Na het ingeven van uw bedrijfseigen parameters, kan u aan de slag om de impact van veranderende kengetallen na te gaan.

Vraag/antwoord